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せん切り白菜のみそ汁

4人前 10分 34kcal/人

材料(4人分)

白菜
4枚(400g)
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

作り方

  1. 白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして2分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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