AJINOMOTO PARK

鶏肉とかぼちゃのおかずスープ

6人前 25分 273kcal/人

材料(6人分)

鶏もも肉
2枚(500g)
かぼちゃ
400g
にんじん
200g
玉ねぎ
2個(400g)
A
 水
6カップ
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3
4個
 カレー粉
大さじ1

作り方

  1. 鶏肉は4cm角に切る。かぼちゃ、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。
  2. 鍋に油少々(分量外)を熱し、(1)の鶏肉を入れ、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取りながら、鶏肉の表面に焼き色をつける。
  3. A、(1)のかぼちゃ・にんじん・玉ねぎを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。