AJINOMOTO PARK

さつまいもとりんごの重ね煮

4人前 30分 181kcal/人

材料(4人分)

さつまいも
200g
りんご
1個(200g)
干しぶどう
15g
A
 砂糖
30g
 バター
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
少々
シナモン
適量
バター
適量

作り方

  1. さつまいもは3mm厚さの輪切りにし水につける。
  2. りんごは6つ割りにし、いちょう切りにする。
  3. 鍋にバターを塗り、(2)のりんご、(1)のさつまいも、干しぶどう、Aを1/3量ずつ3層にしながら入れる。
  4. 水カップ1/2を注ぎ、紙フタをし、沸騰後、中弱火にして20~25分煮、時々鍋をゆすり、こがさないように煮汁がなくなるまで煮る。
  5. 仕上げにシナモンをたっぷりかける。

「献立考える、食材を買う」
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