4人前 30分 223kcal/人
大根に味がしみてご飯がすすみます☆

材料(4人分)

生ざけ
4切れ(400g)
大根
15cm(450g)
大根の葉
適量
3カップ
「ほんだし」
小さじ2(6g)
A
 みそ
大さじ3
 みりん
大さじ3
 砂糖
大さじ1
しょうがの薄切り
4枚

作り方

  1. さけはひと切れを3等分し、大根は1cm幅の半月切りにする。大根の葉は1cm幅に切る。
  2. 鍋に水、(1)の大根、「ほんだし」を入れて煮立て、フタをして5分煮る。Aを加えて溶かし、(1)のさけ、しょうがを加えて落としぶたをし、さらに15分煮る。
  3. (1)の大根の葉を加えてサッと煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。