かぼちゃのみそポタージュ

AJINOMOTO PARK

かぼちゃのみそポタージュ

4人前 15分 93kcal/人

材料(4人分)

かぼちゃ
300g
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ1
白みそ
大さじ3

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り、皮をむく。水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。熱いうちにフォークか泡立て器でつぶす。
  2. 鍋にAを入れて煮立て、みそを溶き入れ、(1)のかぼちゃに少しずつ加えてのばし、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。