アボカドマヨグラタン

AJINOMOTO PARK

アボカドマヨグラタン

4人前 25分 304kcal/人

材料(4人分)

ほうれん草
1束
高野豆腐
1枚
まいたけ
1パック
魚肉ソーセージ
1本
アボカド
1個
A
 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
100g
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/3
ピザ用チーズ
100g
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ1

作り方

  1. ほうれん草は4cm長さに切る。高野豆腐は水でもどし、両手ではさむように水分をしぼり、拍子木切りにする。まいたけは食べやすい大きさに裂く。魚肉ソーセージは5~6mm幅の半月切りにする。アボカドはひと口大に切る。
  2. フライパンに「コクうま」を熱し、(1)のほうれん草・高野豆腐・まいたけ・魚肉ソーセージを入れて炒め、具材に火が通ったら、(1)のアボカド、Aを加えてサッと炒め合わせる。
  3. グラタン皿に盛り、チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

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