緑黄色野菜と鮭の石狩汁風みそ汁

AJINOMOTO PARK

緑黄色野菜と鮭の石狩汁風みそ汁

4人前 15分 88kcal/人

材料(4人分)

生ざけ(切り身)
2切れ
ブロッコリー
1/2個
にんじん
1/2本
A
 水
3カップ
 酒
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

作り方

  1. さけはひと口大に切る。にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鍋にA、(1)のさけ・にんじんを入れて火にかける。沸騰したら、フタをして弱火にし、火が通るまで7~8分煮る。(1)のブロッコリーを加えて2~3分煮て火を通し、みそを溶き入れる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。