AJINOMOTO PARK

小松菜のピーナッツマヨネーズあえ

2人前 10分 204kcal/人

材料(2人分)

小松菜
1/2束(200g)
ピーナッツ
18粒
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
 しょうゆ
小さじ1/2
 砂糖
小さじ1/2
 「ほんだし」
少々
ピーナッツ
2粒

作り方

  1. 小松菜はサッとゆでて水気をしぼって3cm長さに切る。
  2. ピーナッツ18粒はビニール袋に入れてめん棒等でつぶし、Aと混ぜ合わせ、ピーナッツソースを作る。小さじ1分取っておく。
  3. (1)の小松菜と(2)の残りのピーナッツソースをあえ、器に盛る。上からピーナッツソース小さじ1をかけ、粗くつぶしたピーナッツ2粒分をふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。