AJINOMOTO PARK

秋田風雑煮

4人前 20分 313kcal/人

材料(4人分)

切り餅
8個
鶏もも肉
100g
ごぼう
1/2本
にんじん
1/3本
せり
4本
A
 水
4カップ
 「ほんだし」
大さじ1
B
 しょうゆ
大さじ2
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼう、にんじんはささがきにし、せりは3cm長さに切る。餅は焼く。
  2. 鍋にA、(1)の鶏肉・ごぼう・にんじんを入れて火にかけ、具材に火が通ったら、Bで味を調える。
  3. 器に(1)の餅を入れ、(2)をよそい、(1)のせりを飾る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。