パリパリ油揚げとスティック野菜 2種のマヨソース添え

AJINOMOTO PARK

パリパリ油揚げとスティック野菜 2種のマヨソース添え

2人前 10分 330kcal/人

材料(2人分)

油揚げ
1枚
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
セロリ・大
1/3本
スナップえんどう
30g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
A
 みそ
大さじ2/3
 おろしにんにく
1/2片分
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2/3
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 油揚げは網焼きし、細長い三形に切る。
  2. きゅうり、にんじん、セロリはスティック状に切る。スナップえんどうはサッとゆでる。
  3. マヨソースを作る。ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2、「熟成豆板醤」、Aをよく混ぜ合わせ、器に入れる。
  4. 別の器に「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2を入れ、「オイスターソース」、しょうゆを合わせて加え、いただく時に混ぜ合わせる。
  5. 器に(1)の油揚げ、(2)の野菜を盛り、(3)のソースを添える。

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を1分で。