キャベツと豆腐のみそ汁

AJINOMOTO PARK

キャベツと豆腐のみそ汁

4人前 10分 60kcal/人
やさしい甘み♪「ほんだし」でコクのある味わいに◎

材料(4人分)

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
キャベツ
2枚(100g)
にんじん
1/3本(50g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1(4g)
みそ
大さじ2

作り方

  1. 豆腐は1.5cm角に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豆腐・キャベツ・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。
  3. 野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。