AJINOMOTO PARK

刺身パックのづけ丼

4人前 20分 362kcal/人

材料(4人分)

刺身・まぐろ、はまちなど
360g
青じそ
4枚
オクラ
6本
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 練りわさび
小さじ1
 しょうゆ
大さじ2
ご飯・丼
4杯分(560g)

作り方

  1. バットなどに刺身をのせ、「ほんだし」、Aを混ぜ合わせて上からかけ、15分ぐらいなじませておく。
  2. オクラは塩でもんでから、サッと熱湯に通し、小口切りにしておく。
  3. 粗熱の取れたご飯に、青じそを敷き、その上から(1)を形よく盛り、(2)を散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。