AJINOMOTO PARK

ほんのり甘辛!中華風鶏ハム

2人前 10分 245kcal/人
驚くほど、しっとり!甜麺醤と豆板醤をもみ込んでくるくる巻いてゆでるだけ♪

材料(2人分)

鶏むね肉(皮つき)
1枚(300g)
A
 にんにくのすりおろし
小さじ1/2
 しょうがのすりおろし
小さじ1/2
 「Cook Do」甜麺醤
小さじ2
 酒
小さじ2
 「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
 「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
 こしょう
少々
レタス
適量

作り方

  1. 鶏肉は厚みを均一にする。ビニール袋に鶏肉、Aを入れてよくもみ込み、30分ほどおく(時間外)。
  2. ラップを広げ、(1)の鶏肉をのせてくるくると巻き、両端をねじって輪ゴムで留める。
  3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、(2)を入れ、再び沸騰したら、火を止めてフタをし、1時間おく(時間外)。
  4. 粗熱を取って、食べやすい大きさに切り、器に盛り、レタスを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。