AJINOMOTO PARK

ずんだと笹かまぼこのポテトサラダ

4人前 30分 163kcal/人

材料(4人分)

じゃがいも
2個
枝豆・正味
80g
笹かまぼこ
2枚
玉ねぎ
25g
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ6
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で7~8分加熱し、皮をむいて粗くつぶし、熱いうちに塩・こしょうをし、混ぜ合わせる。
  2. 枝豆はゆでて、さやから出し、薄皮をむいて、半量は粗くつぶす。笹かまぼこはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水で洗い、水気をよくきる。
  3. ボウルに(1)のじゃがいも、(2)の枝豆・笹かまぼこ・玉ねぎ、「コクうま」を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。