AJINOMOTO PARK

たけのことアスパラのバターコンソメ炒め

2人前 10分 66kcal/人
素材を炒めてシンプルに!「コンソメ」で味が決まる◎

材料(2人分)

ゆでたけのこ
100g
グリーンアスパラガス
4本(80g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
バター
10g
パセリのみじん切り
大さじ1

作り方

  1. たけのこは1cm幅のくし形に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、(1)のたけのこ・アスパラを炒め、「コンソメ」をふる。いったん火からはずし、フライパンを揺すってバターとなじませる。
  3. 途中、裏返しながら、焼き目がつくまで炒め、パセリを加えて混ぜる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。