AJINOMOTO PARK

彩り野菜のポテトサラダ

4人前 20分 139kcal/人

材料(4人分)

じゃがいも
3個(360g)
きゅうり
1本(80g)
ミニトマト
6個(90g)
ロースハム
2枚(30g)
粗びき黒こしょう
適量
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ6

作り方

  1. じゃがいもは2cm角に切る。鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら8分ゆでる。ザルに上げて水気をきり、鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移して冷ます。
  2. きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、ロースハムは1cm角に切る。
  3. (1)のボウルに(2)のきゅうり・ロースハム、「コクうま」、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、(2)のミニトマトを加えてサッと混ぜる。
  4. 器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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