じゃがいもとソーセージの簡単キッシュ風

AJINOMOTO PARK

じゃがいもとソーセージの簡単キッシュ風

2人前 15分 516kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
ウインナーソーセージ
6本
A
 卵
2個
 牛乳
50ml
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1と1/2
ピザ用チーズ
50g
パセリのみじん切り・好みで
適量

作り方

  1. じゃがいもは5mm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。ソーセージは斜め薄切りにする。
  2. グラタン皿に(1)のじゃがいも・玉ねぎ・しめじ・ソーセージを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、卵液を作る。オーブントースターは予熱する。
  4. (2)に(3)の卵液を流し入れ、チーズをのせてオーブントースターで8分ほど焼く。好みでパセリを散らす。

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