AJINOMOTO PARK

和風ミートローフ

2人前 15分 353kcal/人

材料(2人分)

豚ひき肉
200g
A
 卵
1/2個分
 みそ
大さじ2
 砂糖
大さじ1
 酒
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1/2
 しょうが汁
大さじ1/2
しめじ
1/2パック
あさつき
4本
B
 いりごま
大さじ1
 七味唐がらし
少々
クレソン
適量

作り方

  1. しめじは根元を切り落としてザク切り、あさつきは小口切りにする。オーブントースターは温めておく。
  2. ひき肉にAを加えてよく練り合わせ、(1)のしめじ・あさつきを加え、さらに混ぜ合わせ、タネを作る。
  3. オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、(2)のタネを平らにのばしてBをふる。
  4. (1)の温めておいたオーブントースターで(3)を8~10分、こんがりと焼く。そのまま冷まして、食べやすい大きさに切る。
  5. 器に盛り、クレソンを添える。

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