2人前
5分
50kcal/人
せん切り独特のシャキシャキ感を楽しみましょう！お酒にも合います。
材料（2人分）
長芋
200g
おろしわさび
約小さじ1/4
しょうゆ
大さじ1/2
作り方
- 長芋はピーラーで皮をむく。まな板にぬらしたペーパータオルを敷き、長芋を5～6cm長さに切る。縦に薄切りにし、少しずつ重ねて並べ、端から細く切る。
- 器に長芋を盛り、おろしわさびをのせてしょうゆをかける。
写真家: 岡本 真直
せん切り長芋のわさびじょうゆ
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