AJINOMOTO PARK

手作りカンタンサムゲタン

4人前 50分 139kcal/人

材料(4人分)

鶏手羽先
4本
A
 水
6カップ
 しょうがの薄切り
10g
 にんにくの薄切り
1/2片分
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
ご飯
1杯(茶碗軽く)
ねぎ
1/2本

作り方

  1. 鶏手羽先はフォークで数ヶ所刺す。ご飯はザルに入れ、流水で洗う。ねぎは粗みじんに切る。
  2. 鍋にA、「丸鶏がらスープ」、(1)の鶏手羽先を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で40分ほど煮込む。
  3. 鶏手羽先がやわらかくなったら、(1)のご飯・ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。