明太子もち
ボブとアンジー

ボブとアンジー

明太子もち

ボブとアンジー

4人前 10分 145kcal/人
明太子のピリッとした辛みがお酒のあてにも良い一品です。明太子には代謝にかかわるビタミンB1、B2、抗酸化作用を持つビタミンEなどが多く含まれるほか、代謝を高めるとされるカプサイシンも含まれています。

材料(4人分)

角もち
4個
辛子明太子
1腹
あさつき(小口切り)
小さじ2
少々
針のり
少々

作り方

  1. 角もちは1cm幅の棒状に切り、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し約5分)。
  2. 辛子明太子は袋から出し、酒でのばし、あさつきと合わせます。
  3. (1)に(2)をかけ、針のりをのせます。