2人前
10分
386kcal/人
さっぱりしていて、いくらでも食べられそう
材料（2人分）
牛肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
ローリエ
1枚
トマト
1個
クレソン
3~4本
A
酢
大さじ3
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
サラダ油
大さじ3
作り方
- Ａを混ぜ合わせてマリネ液を作ります。
- たっぷりの湯にローリエを入れ、肉を１枚ずつさっとゆで、ざるにあげて、マリネ液につけます。
- トマトは薄いくし形に、クレソンは食べやすく切ります。
- （２）に（３）をさっと混ぜて器に盛ります。
