ブロッコリーとチーズのおかかあえ

ベターホームのお料理教室

ブロッコリーとチーズのおかかあえ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 63kcal/人
チーズのアクセントでブロッコリーの青くささが気になりません

材料(2人分)

ブロッコリー
小1株(150g)
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 みりん
小さじ1/2
クリームチーズ
20g
けずりかつお
少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けます。茎は皮をむいて、3~4cm長さの薄切りにします。
  2. ブロッコリーを熱湯でゆで、ざるにとります。ボールに移し、熱いうちに、Aをからめます。
  3. チーズはあらく切って(2)に混ぜ、盛りつけます。けずりかつおをふります。