長いものバター焼き

ベターホームのお料理教室

長いものバター焼き

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 99kcal/人
生の長いもとは違った歯ざわりが楽しめます。

材料(4人分)

長いも
400g
サラダ油
大さじ2
バター
10g
しょうゆ
少々
黒いりごま
少々

作り方

  1. 長いもは1cmの厚さの輪切りにし、皮をむきます。
  2. フライパンに油を熱し、中火で色づくまで焼きます。裏返してバターを少しずつのせ、ふたをして2~3分焼きます。しょうゆを入れ、火を止めます。黒ごまをのせます。