油揚げの洋風焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

油揚げの洋風焼き

ボブとアンジー

4人前 15分 205kcal/人
はさんで焼くだけで簡単にできる、ビールにもぴったりのメニューです。油揚げやチーズは、良質のたんぱく質や、強い骨を作るのに欠かせないカルシウムを豊富に含んでいる食材です。イライラ予防や骨粗しょう症予防に役立ちます。

材料(4人分)

油揚げ
2枚(約60g)
スライスチーズ
8枚(約144g)
ロースハム
4枚(約40g)
青ねぎ
20g

作り方

  1. 油揚げの三辺を切って開きます。開いた油揚げの半面にスライスチーズ2枚を並べてのせ、その上にロースハムを2枚、さらに上にスライスチーズ2枚を重ねてのせて、油揚げをとじ、竹串(またはつまようじ)で両端をとめます。同様にしてもう1枚作ります。
  2. アルミホイルの上に(1)をおいて、焼き網にのせて焼きます。
  3. 焼き上がれば食べやすい大きさに切り分け、小口切りの青ねぎを散らします。