マッシュマウンテン

ベターホームのお料理教室

マッシュマウンテン

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 342kcal/人
なめらかな口当たりがおいしさの秘訣

材料(2人分)

じゃがいも
中2個(300g)
生クリーム
カップ1/4
小さじ1/2
こしょう
少々
バター
35g

作り方

  1. じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちに裏ごすか、よくつぶしてなめらかにします。
  2. 鍋で生クリームを温め、塩、こしょう、バター大さじ1と1/2を入れます。
  3. じゃがいもがさめないうちに、(2)を混ぜます。
  4. 器にマッシュポテトを盛りつけ、残りのバターをのせます。