豆のイタリアンサラダ

ベターホームのお料理教室

豆のイタリアンサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 144kcal/人
パンやワインによく合います。

材料(2人分)

ミックスビーンズ(水煮)
100g
たまねぎ
30g
生ハム
2枚
A
 酢
大さじ1
 塩
小さじ1/6
 砂糖
少々
 こしょう
少々
 オリーブ油
大さじ1
イタリアンパセリ
1枝

作り方

  1. たまねぎはみじん切りにし、水に5分ほどさらして水気をしぼる。
  2. 生ハムはひと口大に切る。
  3. ボールにAを合わせて混ぜ、たまねぎとミックスビーンズ、生ハムを加えてあえる。
  4. 器に盛りつけ、イタリアンパセリをのせる。