韓国風レンジどうふ

ベターホームのお料理教室

韓国風レンジどうふ

2人前 10分 292kcal/人
とうふから出る水分も計算して、やや濃いめの味つけに。いかの塩辛がコクをプラス

材料(2人分)

とうふ(絹)
1丁(300g)
豚ばら薄切り肉
60g
A
 いかの塩辛
20g
 はくさいキムチ
50g
 コチュジャン
20g
 ごま油
小さじ2
 中華スープの素
小さじ1
150ml
万能ねぎ
2本

作り方

  1. とうふは食べやすい大きさに手でほぐす。豚肉は3~4cm長さに切る。
  2. 耐熱容器に、豚肉とAを入れて混ぜ合わせる。分量の水ととうふを加え、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(500W)で約10分加熱する(1人分ずつの場合は、約6分)。
  3. 万能ねぎを4~5cm長さに切り、のせる。

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