豚バラときゅうりのトマトみそ炒め
写真家: マルコメ

マルコメ

豚バラときゅうりのトマトみそ炒め

2人前 15分 384kcal/人
液みそをサッと加えるだけでコクが増し、ご飯にも合う一品に仕上がります。

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉
150g
トマト
中1個
きゅうり
2本
液みそ 料亭の味
 液みそ 料亭の味
大さじ2
 サラダ油
適宜

作り方

  1. 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
  2. トマトは1cm幅のくし切りにし、きゅうりは長さを4等分にして縦に4等分にする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、[1]を炒める。火が通ったら[2]を加え、サッと炒める。液みそを加えて全体に絡め、皿に盛りつける。
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