さつまいもの甘煮

ベターホームのお料理教室

さつまいもの甘煮

2人前 10分 150kcal/人
おやつがわりにもなる手軽な一品

材料(2人分)

さつまいも
1本
A
 水
50ml
 砂糖
大さじ2
 みりん
大さじ1/2
 塩
少々

作り方

  1. さつまいもは2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて、水にさらします。
  2. 器にAを合わせます。さつまいもを入れ、ラップで落としぶたをします。さらに器にラップをして、電子レンジで4分30秒~5分加熱します。30分ほどおいて、味をなじませます。