山菜おこわ
ボブとアンジー

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山菜おこわ

4人前 60分 420kcal/人
もち米の入った本格的なおこわが簡単に作れます。山菜も水煮の物なら手に入りやすいでしょう。山菜は食物繊維が豊富で、便通の改善や体内に溜まった老廃物の除去に役立ちます。

材料(4人分)

もち米
1と1/2合
1と1/2合
山菜(水煮)
150g
だし汁
600ml
薄口しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. もち米、米は洗って水切りし、炊飯がまに入れてだし汁を加え、30分~1時間浸します。
  2. 調味料を加えて混ぜ、3cmの長さに切った山菜をのせて炊飯器で炊きます。

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