大豆のヘルシーしょうが焼き
写真家: マルコメ

マルコメ

大豆のヘルシーしょうが焼き

2人前 15分 182kcal/人
大豆のお肉を使った、ヘルシーなしょうが焼きです。

材料(2人分)

大豆のお肉フィレ
1袋
玉ねぎ
1/2個
キャベツ(せん切り)
150g
トマト(くし切り)
1/2個
(a)
 しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1
 みりん
小さじ2
 はちみつ
小さじ2
 生姜(すりおろす)
20g
片栗粉
 片栗粉
適量
 サラダ油
適量

作り方

  1. 「大豆のお肉」はよく絞り、(a)で下味をつけて片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し[1]の「大豆のお肉」を汁ごとと、玉ねぎを炒め合わせる。
  3. 器に[2]とキャベツ、トマトを盛り付ける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。