冬のホワイトサラダ

ベターホームのお料理教室

冬のホワイトサラダ

4人前 10分 141kcal/人

材料(4人分)

はくさいの軸
200g
りんご
小1個
万能ねぎ
1本
スライスアーモンド
20g
A
 マヨネーズ
大さじ4
 白ワイン
大さじ1
 ワインビネガー(白)(または酢)
大さじ2
 砂糖
小さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. アーモンドは、160度のオーブンで4~5分焼き、あらく砕きます。
  2. はくさいの軸は、4cm長さ、2~3mm幅の細切りにします。
  3. りんごは4つ割りにして皮をむき、細切りにします。
  4. ねぎは2cm長さの斜め切りにします。
  5. Aを混ぜて、(2)(3)をあえます。器に盛り、アーモンドを散らして、ねぎをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。