やまいももち
2人前 20分 187kcal/人
つなぎを入れなくても、ちゃんとまとまります

材料(2人分)

やまといも(いちょういも)
150g
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 みりん
小さじ1
サラダ油
大さじ1と1/2
いりごま(黒)
小さじ1
焼きのり
1/4枚

作り方

  1. やまといもはよく洗い、皮ごとすりおろします。Aを加えてよく混ぜます。
  2. のりは2cm角に切ります。
  3. フライパンに油を熱し、(1)をスプーンですくい、丸い形になるように落とします。8個作ります。上に4個はごま、4個はのりをのせ、弱火で焼き色がつくまで焼きます。
  4. ひっくり返し、両面をこんがりと焼きます。