AJINOMOTO PARK

あじのさんしょう焼き

2人前 5分 118kcal/人

材料(2人分)

あじ三枚おろし
4枚
A
 酒
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1/2
 「味の素」
小さじ1/2
B
 小麦粉
小さじ1(3g)
 粉ざんしょう
小さじ1/2(1g)
ブロッコリー
10房
サラダ菜
2枚

作り方

  1. あじはAに10~12分ほど漬け(時間外)、水気を拭き取り、混ぜ合わせたBをふる。ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。
  2. フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のあじを入れ、弱火から中火で1分ほど両面をこんがりと焼く。
  3. 器に盛り、(1)のブロッコリー、サラダ菜を添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。