あわがゆ
4人前 60分 143kcal/人

材料(4人分)

もちあわ
カップ3/4
胚芽精米
カップ1/2
カップ5
梅干し
2個(30g)
けずりかつお
カップ1/2(5g)
白ごま
小さじ1

作り方

  1. もちあわと胚芽精米は別々に洗い、水気をきって合わせ、分量の水に30分つけます。火にかけ、沸とうしたら弱火にして、40~50分煮ます。
  2. 梅干しは種をとり、包丁でたたきます。
  3. 白ごまはいって、あらくきざみます。
  4. 梅干し、けずりかつお、ごまを混ぜ合わせ、あわがゆに添えます。

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