AJINOMOTO PARK

豚のすき焼き風

4人前 15分 752kcal/人

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉
600g
長ねぎ
2本
えのきだけ
1袋
春菊
1/2束
A
 水
1カップ
 しょうゆ
大さじ4
 砂糖
大さじ3
 みりん
大さじ2
 「ほんだし」
小さじ1
卵黄
4個

作り方

  1. ねぎは1cm幅の斜め切りにし、えのきだけは長さを半分に切る。春菊はザク切りにする。
  2. 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、豚肉、(1)のねぎ・えのきだけ・春菊を加えて煮る。
  3. 器に盛り、卵黄をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。