新じゃがとグリーンピースのスープ煮

ベターホームのお料理教室

新じゃがとグリーンピースのスープ煮

2人前 20分 175kcal/人
春の野菜をスープで煮合わせました。やさしい味

材料(2人分)

新じゃがいも
250g
グリーンピース(青豆)
正味100g
ベーコン
1枚
 水
カップ1
 固形スープの素
1/2個
 ローリエ
1枚
少々
こしょう
少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、大きいものは半分に切って水にさらします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 鍋に、じゃがいも、水カップ1を入れて火にかけます。沸とうしたらグリンピース、ベーコン、スープの素、ローリエを入れ、ふたをして中火で約10分煮ます。
  3. 塩、こしょうで味をととのえ、汁気がほぼなくなったら、火を止めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。