参鶏湯(サムゲタン)

AJINOMOTO PARK

参鶏湯(サムゲタン)

4人前 20分 279kcal/人

材料(4人分)

鶏手羽元
12本(600g)
60g
A
 水
3カップ
 酒
1/2カップ
 ねぎの小口切り
1本分(160g)
 しょうがの薄切り
1かけ分
 つぶしたにんにく
1片分
 「丸鶏がらスープ」
大さじ1
 白こしょう
少々

作り方

  1. 米は洗って圧力鍋に入れる。
  2. 鶏手羽元、Aを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で15分加圧する。火を止め、中の圧力が完全に下がるまで置く(時間外)。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。