AJINOMOTO PARK

大根のコンソメバター焼き

2人前 10分 59kcal/人

材料(2人分)

大根・正味
8cm(200g)
大根の葉
30g
A
 酒
大さじ2
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
バター
5g
粗びき黒こしょう
少々

作り方

  1. 大根は5mm幅のいちょう切りにする。大根の葉は粗みじん切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、(1)の大根を入れて炒める。
  3. 大根が少し透き通ってきたら、(1)の大根の葉、Aを加えてフタをし、弱火で3分蒸し焼きにする。
  4. 器に盛り、黒こしょうをふる。

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