にんにく風味のしょうが焼き

ベターホームのお料理教室

にんにく風味のしょうが焼き

2人前 10分 363kcal/人

材料(2人分)

豚肩ロース肉(薄切り)
200g
A
 しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1
 オイスターソース
大さじ1
 しょうが汁
大さじ1
 にんにく
1/2片
ごま油
小さじ2
包菜
1パック
きゅうり
1本
スライスアーモンド
10g

作り方

  1. きゅうりは細切りにします。スライスアーモンドは、フライパンで2~3分からいりして、パリッとさせます。
  2. にんにくはすりおろし、ボールにAを合わせ、肉を加えてよくもみこみます。
  3. フライパンにごま油を熱し、肉を焼きます。
  4. 皿に、野菜と肉を盛り、アーモンドを散らします。包菜で肉、きゅうりを巻いていただきます。

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