さつまいもとクレソンのごまみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

さつまいもとクレソンのごまみそ汁

2人前 10分 92kcal/人
ほくほくのさつまいもと、たっぷりのクレソンが美味しいみそ汁です。

材料(2人分)

さつまいも
60g
クレソン
適量
白すりごま
小さじ2
みそ(料亭の味)
大さじ2
400ml

作り方

  1. さつまいもを5mm厚さの半月切りにする。クレソンは細かく刻む。クレソンとすりごまは椀に入れておく。
  2. 小鍋に湯を沸かし、さつまいもを入れて柔らかくなるまで弱火で3〜4分茹でる。
  3. [2]にみそを溶いてあつあつのみそ汁を作り、[1]の椀に注ぐ。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。