レタスの油がけ
2人前 10分 72kcal/人
かさ高いレタスも、あっという間に食べてしまいます。

材料(2人分)

レタス
2~3枚(100g)
ねぎ(白い部分)
1/4本(20g)
しょうが
1かけ(10g)
A
 しょうゆ
小さじ1
 酒
大さじ1
 塩
小さじ1/8
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. レタスは冷水につけてパリッとさせ、水気をきって約5cm角大にちぎります。
  2. ねぎは芯をとって5cm長さのせん切りに、しょうがもせん切りにします。両方を水にさらして水気をきります。
  3. レタスを盛りつけ、ねぎとしょうがをのせます。Aを合わせてかけ、油を小鍋で熱して回しかけます。