牛肉の焼きしゃぶ

ベターホームのお料理教室

牛肉の焼きしゃぶ

2人前 10分 238kcal/人
1度食べたらくせになるおいしさ

材料(2人分)

牛もも肉(薄切り)
200g
しその葉
3枚
万能ねぎ
2本
しょうが
1かけ
サラダ油
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 肉は長さを半分に切ります。
  2. しそはせん切りにして水にさらします。万能ねぎは小口切りにします。しょうがは皮をこそげてすりおろします。
  3. フライパンを油を強火で熱して肉をさっと焼き、器にとります。しょうゆと酢をまわしかけ、(2)を散らします。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。