だいこんとあさりのいため煮

ベターホームのお料理教室

だいこんとあさりのいため煮

2人前 10分 113kcal/人

材料(2人分)

だいこん
300g
あさりむき身
100g
万能ねぎ
5~6本
しょうが
小1かけ(5g)
サラダ油
大さじ1
A
 酒
大さじ1
 塩
小さじ1/6
 しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. だいこんは2mm厚さくらいのたんざく切り、万能ねぎは4~5cm長さに切ります。しょうがは細切りにします。あさりは水で洗って、ざるにとります
  2. Aを合わせます。
  3. フライパンに油を熱し、しょうがをいためます。香りが出たら、だいこん、あさりをいため、油がなじんだらAを加えて、だいこんがしんなりするまでいためます。
  4. 最後に万能ねぎを加えて火を止めます。