白身魚のマヨネーズ焼き

ベターホームのお料理教室

白身魚のマヨネーズ焼き

2人前 20分 318kcal/人
みそマヨネーズでひと味違う焼き魚

材料(2人分)

白身魚
2切れ
ししとうがらし
4本
しいたけ
2枚
A
 マヨネーズ
大さじ2
 西京みそ
大さじ2

作り方

  1. 魚は塩少々(材料外)をふって10分おきます。水気をふき、こがさぬように焼きます。
  2. しいたけは軸をとり、両面をさっと焼き、ししとうは縦に切りこみを1本入れます。
  3. Aを合わせ、魚の表側としいたけの裏側、ししとうの切りこみの中に塗ります。グリルで一緒に4~5分焼きます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。