野菜の甘酢あん
2人前 10分 90kcal/人
ポン酢は合わせ調味料がわりに使います

材料(2人分)

にんじん
20g
たまねぎ
40g
ピーマン
1個
A
 ぽん酢しょうゆ
大さじ2
 水
大さじ4
サラダ油
大さじ1
かたくり粉
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 野菜はせん切りにします。Aは合わせます。
  2. 油でにんじん、たまねぎをいため、しんなりしたらピーマンを加えます。Aを加え、水どきかたくり粉でとろみをつけます。