ゴーヤーとツナのサラダ

ベターホームのお料理教室

ゴーヤーとツナのサラダ

2人前 10分 195kcal/人
夏はゴーヤー。ビタミンCが豊富で元気になりそう。

材料(2人分)

ゴーヤー(にがうり)
1/2本(150g)
小さじ1/4
たまねぎ
1/4個(50g)
ツナ缶詰
小1/2缶(50g)
マヨネーズ
大さじ2と1/2
レモン(くし形に切る)
1/2個

作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とわたをかき出します。薄切りにします。塩をふって5分ほどおいてから、熱湯で色よくゆでます。
  2. たまねぎは薄切りにし、水にさらします。水気をしぼります。
  3. ツナは油をきってボールに入れ、(1)、(2)も加えます。マヨネーズであえます。
  4. 盛りつけて、レモンを添え、しぼって食べます。

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