かぶの葉とじゃこのいためもの

ベターホームのお料理教室

かぶの葉とじゃこのいためもの

2人前 10分 80kcal/人
すぐに作れてごはんに合う

材料(2人分)

かぶの葉
100g
ちりめんじゃこ
10g
A
 酒
大さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2強
 みりん
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
いりごま(白)
大さじ1

作り方

  1. かぶの葉は熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をしぼって3cm長さに切ります。
  2. じゃこはざるに入れ、熱湯をかけます。Aは合わせます。
  3. 鍋に油を中火で熱し、かぶの葉をさっといためます。じゃこを入れていため、Aを混ぜます。最後にごまを加えます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。