ふんわり卵の豚キムチチャーハン
タベリー

大内美幸

ふんわり卵の豚キムチチャーハン

1人前 10分 599kcal/人

材料(1人分)

ごはん
150g
豚肉(薄切り)
50g
白菜キムチ
50g
しょうゆ
小さじ1
小ねぎ
適量
-----ふんわり卵-----
 卵
1個
 牛乳
大さじ1
 塩・こしょう
ひとつまみ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. ボウルにふんわり卵の材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. フライパンを中火で熱し、半量のごま油を入れて温めます。
  3. 1を入れて数回かき混ぜ、完全に火が通る前に取り出します。
  4. 同じフライパンに残りのごま油を入れて熱し、豚肉を炒めます。
  5. 豚肉に火が通ったら、ごはん、キムチ、しょうゆを加えて全体が混ざるように炒めます。
  6. グリーンリーフを敷いたお皿に盛り付け、3と小ねぎをのせて完成です。